原料 ：新鲜的自酿葡萄 、室温下保存；
7 、葡萄冲洗 ，自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿20天左右，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9、让葡萄皮 、葡萄全部留用；
5 、自酿密封 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿添加一半糖 ，葡萄沥干水分，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿
白糖（6:1）做法 ：
1 、把葡萄逐个捏碎 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、无水无油的玻璃瓶子里 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存。装进干净 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，放到阴凉处 ，捞出 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、果肉和种子分离 ，