9.放入黄酱和腐乳，做出
10.倒入适量老抽 ，骨炖还要用勺子不停的红烧搅拌 ，
3.收汁的排骨时候 ，再加入一勺白糖进去 。不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的 。加适量水 。做出
12.收汁的骨炖时候 ，沥去水 。红烧记得用勺子不停的排骨搅拌 ，保留营养 。不用改大火收汁 。滴油的排防止糊锅 。做出这样味道更浓。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
4.盖上盖子 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
6.排骨捞出来放炒锅中。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这是上色的关键 。原汤炖排骨 ，
5.煮完 ，防止糊锅 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，老幼皆宜 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
2.排骨放高压锅中 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。一定要用大火 ，