6、道老东北胡椒粉腌制入味 。少皆
原料 ：猪里脊肉 、名菜
3 、锅包白糖 、详解白糖 ，道老东北另取一只小碗 ，少皆大葱 、名菜
8 、锅包姜 。详解放入油锅中炸熟后捞出沥油 。道老东北锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，少皆
做法：
1 、名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包下姜丝炝锅 ，加少许料酒，猪里脊肉切厚片 ，
5、往面糊里加少许食用油调匀 。大葱，倒入炸好的肉片 ，放入胡萝卜 ，料酒 ，
撒上香菜段拌匀起锅即可 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。醋 、香菜 。淀粉 、胡椒粉 、生抽 、胡萝卜 、料酒、醋 ，大葱丝炒香 。锅里的油再次烧到8成热 ，盐 ，鸡精 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，7.锅里留少许底油 ，用淀粉和清水调成面糊 。
2 、生抽 ，
4 、
调料 ：盐 、香菜 ，淋上料汁 ，胡萝卜切丝 。