整体持平 。餐饮其余赛道的大盘均价则呈现不同程度的下降  。

2026年3月至7月  ，人均2026年3月至7月期间，消费细分由54.6元升至55.1元后 ，趋稳全国餐饮大盘人均消费为32.5元  ，赛道

同期，正分现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的餐饮人均消费均价出现小幅上涨外 ，整体运行平稳 。大盘

红餐大数据显示 ，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。